8 lutego, 2019
Topinambur z pieca z kapustnymi w indyjskich przyprawach
Topinambur odkryłam kilka lat temu, gdy czytałam przepisy kuchni staropolskiej. Było to bowiem jeszcze przed…
Read More
19 stycznia, 2019
Alubia negra, czyli Meksyk na talerzu
Czarna fasola to doskonałe źródło białka, żelaza, cynku, błonnika, kwasu foliowego i potasu. Jedźcie ją…
Read More
6 stycznia, 2019
Pizza jaglana
To jest jeden z tych przepisów, z których jestem dumna szczególnie...opracowany technologicznie prozdrowotnie "na ostatni…
Read More
30 grudnia, 2018
Ful czyli arabski bób
To jest chyba jedno z nielicznych dań bliskowschodnich, które zasmakują prawie wszystkim. Jest niezwykle proste,…
Read More
14 grudnia, 2018
Torcik piernikowo – orzechowy
Uwielbiamy piernik, pierniczki, korzenne przyprawy, dlatego moja zimowa kuchnia nie może obyć się bez przedświątecznych,…
Read More
11 grudnia, 2018
Szarlotki
Nic tak nie ociepla domowej atmosfery jak zapach słodkich wypieków...szarloteczki nie tylko pachną smakowicie, ale…
Read More
6 grudnia, 2018
Papryka nadziewana tempehem łubinowym
Tempeh...źródło roślinnego białka, można go przyrządzać na tysiąc sposobów, wspaniale sprawdza się jak dodatek do…
Read More
28 listopada, 2018
Przepyszne babeczki czekoladowo-bananowe z orzechami
Spojrzałam na przejrzałe banany, obrałam, dorzuciłam kilka składników...i wyszły naprawdę przepyszne babeczki; aż trudno uwierzyć…
Read More
24 listopada, 2018
Pieczona czerwona kapusta faszerowana kaszą croix, fasolą kidney i pistacjami
Kapusta to jedno z najzdrowszych i wciąż jeszcze niedocenianych warzyw, które kojarzy nam się jedynie…
Read More
21 listopada, 2018
Hinduski dal na bis
To danie towarzyszy mojej rodzinie od lat...właśnie dzieci przybiegły ze szkoły i od drzwi zawołały:…
Read More
20 listopada, 2018
Cytrynowa zupa z fasolką mung i pasternakiem
Strączkowe zupy z dodatkiem indyjskich czy bliskowschodnich przypraw należą do moich ulubionych, są esencjonalne, wspaniale…
Read More
18 listopada, 2018
Wegański deser pistacjowo-waniliowy
Orzechy są cudownym źródłem wielu kulinarnych wegańskich kreacji w mojej kuchni. Cenię je nie tylko…
Read More
16 listopada, 2018
Wegańskie gołąbki w meksykańskim stylu
...to jest typowo jesienno-zimowe danie...za oknami szaro, a dni coraz krótsze; pora dbać o "ciepły…
Read More
13 listopada, 2018
Grochowe garam masala
To jest samo zdrowie na talerzu i do tego smakuje obłędnie...groch, kurkuma, cudownie pachnąca kolendrą,…
Read More
11 listopada, 2018
Konfitury z pigwowca, daktyli i fig, bez cukru
Nic tak nie integruje mojej rodziny jak krojeniem owoców na konfitury....to wspaniałe zajęcie na brzydkie,…
Read More
10 listopada, 2018
Liście rzodkiewki z sezamem w sosie curry, czyli oszczędne gotowanie
Nie wyrzucam i staram się nie marnować jedzenia; mam szacunek do natury, myślę, że jest…
Read More
8 listopada, 2018
Deser jaglano-jagodowy
To jest chyba jeden z prostszych i bardziej udanych przepisów wegańskich jakie wymyśliła roślinożerna część…
Read More
6 listopada, 2018
Jarmużowy gulasz jesienny
Polecam wszystkim miłośnikom jarmużu, pomidorowo-paprykowych smaczków i sosów z grzybową nutą. Składniki (na 4 porcje):…
Read More
6 listopada, 2018
Mus z buraka
Lekka konsystencja i cudny kolor wystarczą aby zakochać się w musie z buraka, zachwytu dopełni…
Read More
4 listopada, 2018
Mojo picon de mango y naranja czyli słodko, ostro i słonecznie
Fajnie jest gotować lokalnie...gdy jestem w mojej warszawskiej kuchni to królują w niej inne smaki,…
Read More
31 października, 2018
Cieciorka w zielonym curry z boczniakami, pycha!
Czasami po prostu coś wyjdzie mimo chodem...i tak też było tym razem...gdy za oknami widać…
Read More
28 października, 2018
Mojo picón verde de Morro Jable
Mojo picón jest tradycyjną kanaryjską potrawą. Zwykle przygotowuje się ją z czerwonej papryki. Tak też…
Read More
26 października, 2018
Krem z zielonego grochu z curry
Osobiście uwielbiam "strączkowe" zupy kremy. Gdy kilka lat temu odkryłam w Hiszpanii zielony groch to…
Read More
24 października, 2018
Szpinak z wegańską fetą i oliwkami kalamata czyli zielono mi
Za oknami ciepełko i woda w moim oceanie po prostu cudowna...gdy znajdujecie to jedyne miejsce,…
Read More
19 października, 2018
Soczewica, shitake w kolendrowo-imbirowej nucie
Jedzcie strączki bo jak to mówiła moja Babcia dodają i urody, i rozumu 🙂 Dorzućcie…
Read More
19 października, 2018
Fasolka z baczniakami w sosie curry
Zdrowe jedzenie to nie tylko podstawowe składniki, ale równie ważną rolę odgrywają tutaj przyprawy, które…
Read More
15 października, 2018
Fasolowa z kokosowo-limonkową nutą
Nie od dziś jestem "strączkową fanką" 🙂 Lubię w zupie limonkowy smak, który nie jest…
Read More
13 października, 2018
Fusilli z suszonymi pomidorkami i grzybkami shitake
Wegańskie, bezglutenowe jedzenie nie oznacza rezygnacji z włoskich maślano-serowych klimatów; wegańskie dodatki, takie jak: płatki…
Read More
11 października, 2018
Jesienny koktajl Karola
...to mi się udało zrobić zdjęcie z pszczołą 🙂 a Karolowi, mojemu cudownemu, małemu kocharzowi…
Read More
8 października, 2018
Naleśniki gryczano-kokosowe
Szczerze się przyznam, że nie jestem bardzo naleśnikowa...ale moje dzieci jak najbardziej; to jest więc…
Read More
6 października, 2018
Pieczona dynia z dresingiem musztardowo-czosnkowym
...jesienne słońce ma niezwykle ciepły, łagodny blask...uwielbiam koloryt dyni uchwycony w kadrze właśnie o tej…
Read More
5 października, 2018
Kapuśniak z gryką i śliwką
Bryyy... coraz bardziej szaro i deszczowo...pora ponownie zakochać się w ciepłych zupkach....rozgrzewających i chroniących nas…
Read More
2 października, 2018
Miętowy serek wegański z pestek dyni
Pestki dyni są bardzo zdrowe, zwłaszcza dla mężczyzn. Stanowią bogate źródło cynku oraz witaminy E,…
Read More
25 września, 2018
Pieczony kabaczek z grochem w paprykowo-dyniowym sosie
Porobiło się w pogodzie...i Jesień przegnała moją ukochane Lato...ale nie ma tego złego co by…
Read More
18 września, 2018
Powidła śliwkowe bez cukru
Dzieciaki przybiegły głodne ze szkoły i od razu zajrzały do garnka...bo cudnie pachnie powidłami...zapraszam To…
Read More
15 września, 2018
Sernik wegański z rabarbarem i czekoladą
...urodzinowy, dla męża i przyjaciółki, wyszedł przepysznie, nie jest pracochłonny, a smakuje wybornie 🙂 …
Read More
10 września, 2018
Soczewica Beluga, jarmuż i dynia Nelson w sosie curry
...czyli zdrowo, prosto, zielono...w kuchni, jak i w życiu kieruję się przede wszystkim sprawdzonymi rozwiązaniami;…
Read More
4 września, 2018
Sos chrzanowo-kolendrowy
Z kuchennymi inspiracjami jest jak z podróżami...osobiście kocham i te małe i te duże :)…
Read More
2 września, 2018
Salsa ananasowo-daktylowa z miętową nutą
To jedna z moich ulubionych sals, bo nadaje się zarówno jako dodatek do wafli czy…
Read More
29 sierpnia, 2018
Mega czeko mus Karola
Niestety trudno mi się pogodzić z tym, że w mojej kuchni nie rządzę już niepodzielnie...ale…
Read More
23 sierpnia, 2018
Pikantne gaspacho melonowe
To cudownie prosta i efektowna zupa na letnie rodzinne obiady, jak i letnie wieczorne przyjęcia.…
Read More
20 sierpnia, 2018
Soczewica palce lizać
Z reguły nie powtarzam dań, otwieram lodówkę...i już wiem co z czym i jak :)…
Read More
19 sierpnia, 2018
Hummus z burakami
To jest moja ulubiona wersja hummusu; połączenie smaku cieciorki, sezamu i buraka z dodatkiem ostrego…
Read More
15 sierpnia, 2018
Tarta figowo – bananowa
Nie lubię i nie wyrzucam jedzenia...zostało mi kilka bardzo dojrzałych bananów i tak powstała przepyszna,…
Read More
13 sierpnia, 2018
Mojo picón de Andrea
Codownie pikantny kanaryjski przysmak przyrządzony przez moją uroczą przyjaciółkę Andreę rodem z Fuertaventury, ale obecnie…
Read More
5 sierpnia, 2018
Porowe curry
Na wakacjach zdecydowanie jedzmy jarsko czy też wegańsko...jest gorąco, świetnie sprawdzają się lekkie, warzywne dania;…
Read More
3 sierpnia, 2018
Baba ganoush po mojemu czyli dla leniwych
Baba ganoush jest jedną z moich ulubionych przystawek bliskowschodnich...przypadła mi do gustu nie tylko ze…
Read More
31 lipca, 2018
Kapusta z suszonymi pomidorami i śliwkami
Kapusta to naprawdę zdrowe warzywo, a przy tym można ją jeść na surowo w sałatkach,…
Read More
25 lipca, 2018
Dyniowe ratatouille z oceaniczną nutą
Każdy z nas ma takie miejsce...swój azyl, ziemski kawałek raju...mój jest na środku oceanu, to…
Read More
22 lipca, 2018
Morelowa salsa z borówkami na ryżowych wafelkach
Oto pomysł na proste, lekkie...i co najważniejsze niezwykle proste letnie śniadanko... Składniki (na około 8…
Read More
16 lipca, 2018
Jarmuż i shitake z pikantną nutą chili, imbiru, gorczycy i kolendry
Jarmuż przeżywa w kuchni renesans. Jest to niezwykle wszechstronne warzywo, które wspaniale łączy się z…
Read More
28 czerwca, 2018
Pasta z cieciorki ze świeżą pokrzywą i ziołami z ogrodu
Pokrzywa to nie jest pospolity chwast, ale lecznicza roślina, która ma bardzo dobry wpływ na…
Read More
27 czerwca, 2018
Boczniaki i shitake z imbirem, kiełkami i wędzoną papryką czyli prozdrowotny gulasz
Zarówno boczniaki, jak i shitake są od wieków uznawane za grzyby lecznicze. Zawierają nie tylko…
Read More
24 czerwca, 2018
Marchewka, świeże pomidory, lubczyk, imbir i „łzy Hioba” czyli letnia zupka krem
Zupka jest wyśmienita, pełna karotenu i potasu, a nutka imbiru dodaje jej oryginalnego smaku. Zasypałam…
Read More
13 czerwca, 2018
Zielona fasolka, dynia, morele i shitake otulone pikantno-kokosową nutą garam masala
Lubię dania, w których dopełniają się zrównoważone smaki, dlatego inspiracji szukam zarówno na bliskim czy…
Read More
9 czerwca, 2018
Placek kasztanowo – kokosowy
Mąka kasztanowa jest bardzo istotna w profilaktyce chorób serca, w szczególności zapaleniach mięśnia sercowego. Nawet…
Read More
7 czerwca, 2018
Sorgo, cieciorka i moc warzyw w lekko pikantnym wydaniu
Wiosna i lato to czas, kiedy na naszych stołach powinny królować warzywa...w wydaniu z z…
Read More
27 maja, 2018
Botwinka i lubczyk od Eko Danusi
Czasami spotykamy kogoś i nadajemy na podobnych falach...tak mam z Danusią, miłośniczką natury, córką leśnika,…
Read More
25 maja, 2018
Wiosenne tartaletki na Dzień Matki
Proste, ale jakże spektakularne ciacho, które zasmakuje nie tylko Mamom, ale także ich młodszym i…
Read More
25 maja, 2018
Wiosenny eko stragan na talerzu czyli ratatouille z komosą
Wiosną ogarnia mnie radosny szał gotowania warzyw od zaprzyjaźnionych eko rolników, wreszcie nie muszę wyjmować…
Read More
20 maja, 2018
Ciasto z owocami i bakaliami
Wreszcie przyszła wiosna i aż chce się zrobić ciasto z sezonowymi owocami i warzywami. Ja…
Read More
15 maja, 2018
Ryżowe wstążki z kiełkami soczewicy, fasolą mung i sezamem
Uwielbiam kiełki na patelnię "stir fry", bo nadają zwłaszcza wegańskim potrawom szlachetny smak, świetnie współgrają…
Read More
13 maja, 2018
Chłodnik wegański
Przechodząc na weganizm i kuchnię bezglutenową trzeba nie tylko chcieć zmienić dietę, ale zmienić świadomość;…
Read More
11 maja, 2018
Placuszki z zielonej fasoli mung z nutą chilli i trawy cytrynowej
Wiosną w mojej kuchni robi się naprawdę zielono, zza okien słychać szum drzew i śpiew…
Read More
9 maja, 2018
Owsiane ciasteczka
Polecam je wszystkim rodzicom, którzy lubią i chcą karmić dzieci zdrowymi słodyczami. Jest to przepis…
Read More
8 maja, 2018
MOJO VERDE PICON
Odkrywam prostotę kuchni kanaryjskiej, a zwłaszcza sosy i dresingi, które świetnie uzupełniają smak dań głównych.…
Read More
25 marca, 2018
Chutney z batatami i suszonymi śliwkami
W kuchni wegańskiej uwielbiam brak wszelkich granic z wymyślaniem nowych smaków. Wystarczy nieco inaczej skomponować…
Read More
18 marca, 2018
Wegański crème caramel Karola
Czy znacie to uczucie kiedy patrzycie na wasze małe Aniołki z dumą i radością z…
Read More
28 lutego, 2018
Marmolada z bergamotek, pomarańczy i gruszek bez cukru
Z pięknej Italii dostałam od moich Panów soczyste i uroczo cierpkie bergamotki 🙂 Pachną po…
Read More
24 lutego, 2018
Karczochy z gryką, czosnkiem i kolendrą
Karczochy to jedno ze sztandarowych dań kuchni włoskiej. Dzisiaj w nieco innej odsłonie, bo z…
Read More
16 lutego, 2018
Wegańska kwaśnica Agaty
Pod nogami chrupie mróz a nasze policzki i nosy robią się zalotnie różowe...czas na moją…
Read More
10 lutego, 2018
Curry z cieciorką, batatem i morelami
Kocham orientalne smaki łączące ostrość i słodkość z kwaskową nutą; uwielbiam kulinarne eksperymenty i rzadko…
Read More
3 lutego, 2018
Sałatka z pekińskiej kapusty z wegańskim kremowym dressingiem
Kapusta wbrew obiegowej opinii może Was jeszcze zaskoczyć, a jej sposób przyrządzenia może być nowatorski…
Read More
28 stycznia, 2018
Cebulowo-dyniowa salsa
Gdybym miała wskazać dwa niezwykle zdrowe warzywa, na których nasze babcie oparły cały wachlarz cudownych,…
Read More
21 stycznia, 2018
Fasolowa z jaglanką, batatem i anyżem
To jest super prosta i bardzo smaczna zupa, którą polecam jako pożywny posiłek dla wszystkich…
Read More
17 stycznia, 2018
Kasztanki bananowe
Kasztany jadalne w wersji najbardziej znanej to te pieczone na ulicach francuskich, włoskich czy greckich…
Read More
16 grudnia, 2017
Piernik wegański
Kiedy za oknami robi się biało i cicho, kiedy wszyscy czekamy na Pierwszą Gwiazdkę, nasz…
Read More
13 grudnia, 2017
Bułeczki gryczane bez drożdży i mąki
To jest prosty i stary przepis naszych babć i prababć. Kiedy nie było jeszcze mąki…
Read More
9 grudnia, 2017
Makowo-figowa Panienka
Mak kojarzy mi się z zimą, Bożym Narodzeniem, makowcem Babci i...moim rodzinnym domem 🙂 Za…
Read More
5 grudnia, 2017
Grzybki shitake i czarna fasola na ostro
Czy wiecie jak zdrowe są japońskie grzyby shitake? Zawierają bardzo dużo cennego potasu, który obniża…
Read More
3 grudnia, 2017
Jaglany misz masz
To nie jest przepis, którym można zrewolucjonizować kulinarny świat 🙂 ale jego prostota, walory prozdrowotne…
Read More
30 listopada, 2017
Kalafior Romanesco w sosie curry
To naprawdę bardzo wdzięczne warzywo 🙂 Nasz włoski bohater jest niezwykle fotogeniczny, pełen uroku, ma…
Read More
28 listopada, 2017
Krem z kalarepy i białej rzepy
Lubię dobierać warzywa kolorami, bo wtedy potrawa wygląda apetycznie, a więc białe warzywa komponuję z…
Read More
22 listopada, 2017
Gryczanki
To nie prawda, że łatwiej dzieciom dać pieniądze na słodycze czy chipsy, niż upiec zdrową…
Read More
18 listopada, 2017
Tort czekoladowo-orzechowy
Chyba wszyscy kochamy czekoladę i czekoladowe słodkości... Zróbcie więc proste i przepyszne ciacho, które świetnie…
Read More
22 października, 2017
Jesienna sałatka z kiszonkami
Polskie kiszonki to samo zdrowie, to najcenniejsze źródło probiotyków; pijcie kiszone soki, jedźcie kiszoną kapustę,…
Read More
16 października, 2017
Jarmuż z pomidorami
Jarmuż to jedno ze zdrowszych i jeszcze wciąż niedocenianych warzyw; zawiera związki, które mają właściwości…
Read More
14 października, 2017
Prozdrowotna zupa z czarnej i białej rzepy
Nie bez przypadku mówi się KRZEPKI JAK RZEPA 🙂 Ta niepozorna bulwa jest bowiem prawdziwą…
Read More
11 października, 2017
Sezam, kokos i jalapeño z ryżowym makaronem
Sezam to bogactwo wapnia, dlatego polecam go zwłaszcza weganom. Jest też stosowany w profilaktyce przeciwnowotworowej,…
Read More
4 października, 2017
Powidła z czarnego bzu, daktyli, fig i rodzynek
Kolejny skarb jesieni, który przyda się we wszystkie jesienno - zimowe dni, zwłaszcza w okresie…
Read More
1 października, 2017
Kasztanowa zupa z nutą chilli i imbiru
Jesień nie musi być smutna, nawet wtedy gdy za oknami pogoda nie przypomina Złotej Polskiej…
Read More
24 września, 2017
Korzenne ciastka dyniowe
Jak co roku jesienią dynia przeżywa swój renesans w mojej kuchni; wspaniale komponuje się z…
Read More
19 września, 2017
Brusznica na bakaliach, jesienne przetwory na zimę, voila!
Wow, wow!!!! zawołałam, gdy po 4 dniach smażenia brusznicy z rodzynkami, suszonymi figami, cynamonem i…
Read More
9 września, 2017
Prozdrowotny serek wegański z nerkowców z ostropestem
Skoro są parówki i salami wegańskie, to serek nikogo nie powinien zaskoczyć. Aby uzyskać serowy…
Read More
7 września, 2017
Jagody, ananas i mięta czyli powidła na jesień
Gdy wracacie z wakacji, a za oknami leje i leje nie ma nic przyjemniejszego niż…
Read More
28 sierpnia, 2017
Salsa Mojo Canario Picón z cieciorki, sezamu i mango
Mojo canario picón to dość ostra, tradycyjna kanaryjska przyprawa, która składa się z czosnku, czerwonej…
Read More
18 sierpnia, 2017
Sezamowo pomidorowa pasta
Czy wiesz, że sezam zawiera znacznie więcej cennego wapnia niż mleko!!! Był znany już w…
Read More
13 sierpnia, 2017
Hinduski Dal
Czytając "Południki Szczęścia" zapachniało mi orientalnymi przyprawami, a że po prostu uwielbiam wszystkie strączki i…
Read More
13 sierpnia, 2017
Pikantna salsa, ole!
To jest trochę ostra jazda po bandzie, ale miłośnicy kapsaicyny będą zachwyceni 🙂 Przepis jest…
Read More
9 sierpnia, 2017
Kaktusowo dyniowa salsa z pikantną nutą imbiru i chilli
Jeżeli odwiedzicie kiedyś takie zakątki świata, gdzie można dostać kaktusy opuncji, to koniecznie je spróbujecie;…
Read More
7 sierpnia, 2017
Kaktus, maniok, kokos i figa czyli słodka rozpusta z Morro Jable
Pokochaliśmy Morro Jable, chociaż każdy trochę z innego powodu...moi synowie, bo kochają surfing, mąż za…
Read More
25 lipca, 2017
Orientalne pieczone warzywa z kuminem rzymskim i kolendrą
Ilekroć jestem na Bliskim Wschodzie to delektuję się cudownym zapachem i smakiem Orientu...Wtedy, aż chce…
Read More
22 lipca, 2017
Sałatkowy deser
Zamieńcie tłusty, ciężki deser na przepyszną, pełną witamin, pachnącą miętą sałatkę... a poczujecie się naprawdę…
Read More
9 lipca, 2017
Pietruszkowo- kolendrowa zupa krem
Dzieci na wakacjach...w lodówce ostatki...i tak powstała naprawdę smakowita i pełna witamin, żelaza i potasu…
Read More
8 lipca, 2017
Tarta chałwowa
Znowu robię tartę...nie mogę się bowiem oprzeć urokowi i pięknie letnich kolorów owoców, warzyw i…
Read More
29 czerwca, 2017
Prozdrowotny barszcz biały na zakwasie z kolendrą
Bardzo lubiana, polska i bardzo zdrowa, a jakże prosta zupka...każda gospodyni zna swój własny sekret…
Read More
22 czerwca, 2017
Mango, papryka i dynia czyli bajeczne trio
Kocham pomarańczowe warzywa i owoce, nie tylko dlatego, że ich kolor działa na nas bardzo…
Read More
20 czerwca, 2017
Makaron z tapioki z pokrzywą i natką pietruszki
Proste danie dla wszystkich zapracowanych i zabieganych. Niestety moja ukochana pokrzywa się już kończy, dlatego…
Read More
10 czerwca, 2017
Ciastka z rabarbarem i jabłkami
Rabarbar...to kwaskowe warzywo znakomicie smakuje z jabłkami, a pięknie wygląda z truskawkami... Proste i baaardzo…
Read More
8 czerwca, 2017
Dyniowe gazpacho
Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw, jest takie wszechstronne, że aż można by rzec…
Read More
29 maja, 2017
Szarlotka nie do końca
Orzechy, słonecznik, figi i jabłka czyli dość prosty i lekki wiosenno - letni deser do…
Read More
21 maja, 2017
Wiosenny krem z kalafiora i pokrzywy
Wiosna, wiosna...a jak wiosna to trzeba czerpać garściami z darów natury; tej naszej, swojskiej, lokalnej.…
Read More
10 maja, 2017
Miętowa salsa z mniszkiem lekarskim, ostropestem i wiesiołkiem
Dbajcie o swój układ pokarmowy, zwłaszcza o wątrobę. Od jej stanu zależy ogólny stan naszej…
Read More
3 maja, 2017
Cebulowy dip z lnianką
Olej rdzawy (z lnianki), wyparty przez rzepakowy i niestety nieco zapomniany wart jest jednak naszej…
Read More
1 maja, 2017
Domowa piekarnia
Maj nas nie rozpieszcza pogodą, dlatego warto "porozpieszczać się" kulinarnie...oto moje dzisiejsze majówkowe wypieki: bułeczki…
Read More
28 kwietnia, 2017
Pokrzywowy zawrót głowy
Wiosna, wiosna w koło...to najlepszy czas, aby zakochać się w polskich, zdrowych dzikich ziołach. Pokrzywa…
Read More
23 kwietnia, 2017
Konfitura z malin i daktyli
Zimą i wiosną tęsknimy za pachnącymi cudownie malinami czy truskawkami. Dlatego, aby przypomnieć sobie ich…
Read More
14 kwietnia, 2017
Miętowo – limonkowy krem z kanaryjską nutą
Cudownie zielona, kremowa, kwaskowa...lekka zupka.. Tak naprawdę możecie użyć dowolnych zielonych i białych warzyw (szpinaku,…
Read More
31 marca, 2017
Ciasteczka z pestek słonecznika i daktyli
Jeżeli macie ochotę na coś słodkiego to te ciasteczka sprawdzą się idealnie. Są nie tylko…
Read More
28 marca, 2017
Jaglane placuszki z fenkułem, skorzonerą i miętą
Czy próbowaliście już skorzonery? A fenkuła? Często stosujecie z swojej kuchni świeże zioła...miętę, kolendrę, natkę…
Read More
26 marca, 2017
Mini chlebki jaglane z dynią
Uwielbiam kolor pomarańczowy w kuchni...moje chlebki są jak kulinarne słoneczka, to dzięki kaszy jaglanej i…
Read More
25 marca, 2017
Sałatka z kiszonym topinamburem
Kiszonki stanowią nieodłączną część zdrowego menu mojej (każdej) rodziny, nie ma to jak probiotyki, dlatego…
Read More
22 marca, 2017
Galaretka z czarnej porzeczki
Prosty i bardzo dekoracyjny deser, który zrobicie po prostu migiem...co istotne jest bardzo zdrowy bo…
Read More
19 marca, 2017
MOJO VERDE
...czyli kanaryjskie pyszności. Lubię wyprawy kulinarne, z każdej wyprawy, zarówno tej bliższej, jak i tej…
Read More
15 marca, 2017
Lody vegan
Fajny pomysł na szybki deser. Przepyszne lody z orzechów, mleczka kokosowego, wiórków kokosowych, miodu i…
Read More
13 marca, 2017
Wegańskie masełko z pestek
Proste, przepyszne i nie tylko dla wegan! Składa się z namoczonych conajmniej na noc pestek…
Read More
13 marca, 2017
Bułeczki z grochu
Ostatnio fascynuje mnie kuchnia wegańska, to niesamowite ile możliwości kulinarnych dają nam strączki, pestki, zboża…
Read More
12 marca, 2017
Wegańskie bułeczki
Ostatnio naprawdę eksperymentuję. Oto ostatnie moje dzieło...chrupiące bułeczki wegańskie. Bez drożdży, bez zakwasu, bez ulepszaczy…
Read More
10 marca, 2017
Pure Vegan Brownie
Kiedy moje dzieci wzięły pierwszy kęs mojego brownie z baaardzo malinowym kremem to...zaległa niebiańska cisza,…
Read More
6 marca, 2017
Zupa ze skorzonerą i pasternakiem
"Na straganie w dzień targowy..." Wiosna to cudowny czas warzywnych zup. Ich rodzaj, kolor i…
Read More
5 marca, 2017
Konfitura z mandarynek
W prezencie od męża dostałam...skrzynkę eko mandarynek z Sycylii...pięknych, pomarańczowych jak słoneczko, wszystkie ze ślicznymi…
Read More
4 marca, 2017
Zielona zupa wiosenna
Wreszcie nie ma śniegu za oknami!!! Hura! Rozpoczynamy więc prawdziwie wiosenne klimaty w agata4life! Cudownie…
Read More
28 lutego, 2017
Curry z dynią i gryką
Bardzo lubię dania jednogarnkowe, to takie kulinarne kopalnie smaku i zapachu, pełne wszelkiego rodzaju składników…
Read More
26 lutego, 2017
Powidła z daktyli i śliwek
Czasami aż chce się zjeść coś słodkiego...dla wszystkich łasuchów banalnie prosty przepis na przepyszne powidła,…
Read More
11 lutego, 2017
Figa z makiem z pasternakiem
To ludowe staropolskie powiedzonko z dzieciństwa od dawna nie dawało mi spokoju...dlatego dzisiaj słodkie co…
Read More
21 stycznia, 2017
Zielona salsa ole!
Kocham, kocham....kolor zielony! Czyż zwłaszcza zimą, kiedy za oknami szaro-buro soczyście zielona salsa nie…
Read More
8 stycznia, 2017
Domowa botwinka z Morro Jable
Siedzę sobie w tapas barze w moim ukochanym Morro Jable słuchając cudownie grających na gitarach…
Read More
17 grudnia, 2016
Korzenna przyprawa do piernika
Odkąd sięgam pamięcią mój rodzinny dom pachniał na święta korzennymi goździkami, skórką pomarańczową i cynamonem...dzisiaj…
Read More
29 listopada, 2016
Pikantne ratatouille na zielonym placku
...przepyszne, wykwintne danko na fit lunch czy lekką kolację nie TYLKO we dwoje:) Składniki na…
Read More
27 listopada, 2016
Krem z jarmużu, quinoa i fasoli
Nie ma jak pożywna ciepła zupka jesienią i zimą, zwłaszcza z bardzo zdrowym jarmużem, quinoa…
Read More
25 listopada, 2016
Jabłkowo- śliwkowa ambrozja z czekoladową nutą
Uwielbiam wegańskie, lekkie i proste desery, które wspaniale sprawdzają się jako smakowite pierwsze lub drugie…
Read More
24 listopada, 2016
Ciastka dyniowe na bazie kremu z dyni czyli 2 w 1
Czy nie mieliście kiedyś ochoty ugotować z prawie tych samych składników dwóch różnych dań na…
Read More
23 listopada, 2016
Vege chleb z ziaren
Moje dzieci uwielbiają chleb z ziaren, dlatego upieczenie naprawdę zdrowego domowego chlebka było moim priorytetem...pięknie…
Read More
26 października, 2016
POWIDŁA Z ŻURAWINY bez cukru
Pamiętam jak w moim domu rodzinnym mama robiła przetwory na zimę. Zachowałam z tego okresu…
Read More
24 października, 2016
LIMONKOWA ZUPA Z GRUSZKI I PIETRUSZKI
Polska kuchnia słynie z zup! Powinniśmy być z tego dumni. Jesteśmy naprawdę mistrzami, jeśli…
Read More
22 października, 2016
Pasztet VEGAN z czerwonej fasoli i zielonej papryczki chilli
To naprawdę świetny pomysł na dobry początek lub koniec dnia. Smakuje świetnie jako dodatek do…
Read More
19 października, 2016
Krem z białej rzodkwi i cieciorki z nutą chili
...CZYLI POLSKIE SPOTKANIA Z ORIENTEM! Zdetronizowana przez rzodkiewki staropolska biała rzodkiew zasługuje na większe kulinarne…
Read More
17 października, 2016
PASTA z fasolki mung i smażonej papryki NA OSTRO
Uwielbiam robić pasty i dipy, bo to bardzo kreatywne zajęcie. Można eksperymentować z ostrością czy…
Read More
1 października, 2016
Limonkowo-czekoladowe VEGE „CUDO” bez mąki i cukru
Urodziny naszych dzieci to czas wyjątkowy...ukazuje jak czas szybko leci i jak nasze pociechy pięknie…
Read More
25 września, 2016
Curry z indyjską soczewicą i grochem
Dzisiaj coś na ostro, danie wegańskie, ale zadowoli nawet zagorzałych mięsożerców bo jest pełne orientalnych…
Read More
13 września, 2016
Figowo-pistacjowy rarytas ZAMIAST DŻEMU
Greckich klimatów nigdy dość, a figi i pistacje goszczą ostatnio często jako wiodący element moich…
Read More
8 września, 2016
Jesienny Kawowo – Makowy Tort Wegański bez cukru i mąki
Wakacje minęły jak jeden sen...ale nie jest mi smutno, bo zatęskniłam do mojej kuchni. Kiedy…
Read More
9 lipca, 2016
Indyjska pasta Green Chana
I znowu po indyjsku, chciało by się rzec... Nie ukrywam, że uwielbiamy orientalne smaki, a…
Read More
5 lipca, 2016
Pikantny pasztet vege z habanero, indyjską soczewicą i trawą cytrynową
Są rzeczy, których nie trzeba rekomendować. Do nich należy bez wątpienia indyjska kuchnia. Jej intensywne…
Read More
2 lipca, 2016
Gryczana granola bez cukru
Lato w pełni, więc pora na lekkie śniadanko....Bez wątpienia granola z gryki i bakalii, którą…
Read More
26 czerwca, 2016
Wegańskie miętowo – cytrynowe orzeźwienie
W upalne dni nic tak się nie sprawdza jak orzeźwiająca lemonianda. Dlatego posadziłam na balkonie…
Read More
6 czerwca, 2016
Po prostu bakłażan
Tak naprawdę bakłażany odkryłam i polubiłam w czasie podróży na Bliski Wschód. To właśnie tam…
Read More
2 czerwca, 2016
Zapiekany rabarbar z jabłkami pod kokosową kołderką
Wczoraj z okazji Dnia Dziecka dostałam od mojej teściowej mądrą książkę "Planeta dobrych myśli" Beaty…
Read More
30 maja, 2016
Super zdrowa „smarowajka”
Uwielbiam podjadać pestki, w szczególności pestki z dyni. Dlatego to właśnie pestki są bohaterkami pasty,…
Read More
28 maja, 2016
„Pokrzywowa lady”
Cudownie zdrowa, niezwylke zielona i lekka....przepyszna zupka "trawa" zwłaszcza na upalne majowe i czerwcowe dni!…
Read More
26 maja, 2016
Quinoa z pokrzywą, jarmużem i truskawkami w musztardowym sosie
O tym, że komosa ryżowa jest kulinarnym hitem nie trzeba nikogo przekonywać. Jej zastosowanie w…
Read More
22 maja, 2016
Wiosenny barszczyk z botwinką
Botiwnka to jedna z kilku kulinarnych wiosennych potraw. Jej cudowny intensywny zielono - czerwony kolor…
Read More
22 maja, 2016
Zupa krem z amarantusa i grochu
Zupa powinna przypaść do gustu zarówno najmłodszym, jak i tym nieco starszym kulinarnym degustatorom:-) ma…
Read More
19 maja, 2016
Lodowy tort wegański na wiosnę i lato
Na imieniny mojego kochanego syna musiałam wyczarować coś wyjątkowego... Tort jest naprawdę pyszny i jednocześnie…
Read More
13 maja, 2016
Zupa krem z ciecierzycy, fasolki mung i pokrzywy
Wiosna wybuchła ("spring sprung" jak mówią Anglicy). Jest pięknie, drzewa zaczynają kwitnąć, ptaszki śpiewają...chce się…
Read More
12 maja, 2016
Placuszki z cukinii bez mąki
To prosty przepis mojej Mamy na wyborne, cudownie zielone, wiosenne placuszki. Mniam!
Read More
26 kwietnia, 2016
Pokrzywa z pomidorami
Kwiecień plecień bo przeplata.... Czy wiecie, że właśnie w kwietniu warto wybrać się na łąkę…
Read More
21 marca, 2016
Placki z mąki grochowej
Dostałam od mojej przyjaciółki Hinduski grochową mąkę, którą użyłam do mojej ukochanej pakory oraz...placków. Składniki:…
Read More
1 marca, 2016
Dip z bobu
Bób podobnie jak cieciorka czy fasola jest nie tylko bardo zdrowym warzywem, ale też niezwykle…
Read More
27 lutego, 2016
Placki z cieciorki i orzechów
Jest proste danie, które może służyć za pożywny podwieczorek, kolację czy nawet obiad. Potrzebujesz: puszkę…
Read More
18 lutego, 2016
Wegański tort bezowy
Zainspirowana jednym z bardziej rewolucyjnych odkryć kuchnii wegańskiej, a mianowicie bezy z cieciorki -☺ postanowiłam…
Read More
2 lutego, 2016
Dyniowo – imbirowa, moja ulubiona
Dynia to wspaniałe warzywo. Nieustannie zachwyca mnie jej kolor i to jak wiele potraw można…
Read More
2 lutego, 2016
Barszczyk czerwony
To jedna z naszych ulubionych zup. Znakomicie rozgrzewa zimą. Czuć w niej słodycz buraków i…
Read More
2 lutego, 2016
Grochówka inaczej
Uwielbiam gotować pożywne zupy. Nie może być inaczej, bo robię to dla mojej rodziny każdego…
Read More
2 lutego, 2016
Krupniczek z jaglanką
Jest to niezwyle prosta i zdrowa zupa. Gotuję ją zawsze, gdy moje dzieci chorują na…
Read More
31 stycznia, 2016
Moja Shakshuka
Będąc w Tel Awiwie u naszych przyjaciół zostaliśmy zaproszeni na wpaniałe śniadanie noworoczne, gdzie po…
Read More
31 stycznia, 2016
Jaglane śniadanko mojej mamy dla całej rodziny
Porcja dla 4 osób Ponieważ zaraziłam moją mamę kulinarną miłością do kaszy jaglanej zaczęła ona…
Read More
31 stycznia, 2016
Jabłka pod jaglaną pierzynką
I tym razem moja jaglanka mnie nie zawiodła, a to proste danie stało się najchętniej…
Read More
24 stycznia, 2016
Wegański tort kawowo – chałwowy
Ciasta z kaszy jaglanej to podstawa naszych rodzinnych słodkości. Na bazie jaglanego sernika można wyczarować…
Read More
24 stycznia, 2016
Pasztet wegański z soczewicy, pyszny
Jest to bardzo dobra i wartościowa podstawa rodzinnych śniadań i kolacji.
Read More
Najnowsze komentarze