Lunche i kolacje dla wegan
Luty 8, 2019

Topinambur z pieca z kapustnymi w indyjskich przyprawach

Topinambur odkryłam kilka lat temu, gdy czytałam przepisy kuchni staropolskiej. Było to bowiem jeszcze przed…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
Styczeń 19, 2019

Alubia negra, czyli Meksyk na talerzu

Czarna fasola to doskonałe źródło białka, żelaza, cynku, błonnika, kwasu foliowego i potasu. Jedźcie ją…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
Grudzień 6, 2018

Papryka nadziewana tempehem łubinowym

Tempeh...źródło roślinnego białka, można go przyrządzać na tysiąc sposobów, wspaniale sprawdza się jak dodatek do…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
Listopad 24, 2018

Pieczona czerwona kapusta faszerowana kaszą croix, fasolą kidney i pistacjami

Kapusta to jedno z najzdrowszych i wciąż jeszcze niedocenianych warzyw, które kojarzy nam się jedynie…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
Listopad 10, 2018

Liście rzodkiewki z sezamem w sosie curry, czyli oszczędne gotowanie

Nie wyrzucam i staram się nie marnować jedzenia; mam szacunek do natury, myślę, że jest…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
Listopad 6, 2018

Jarmużowy gulasz jesienny

Polecam wszystkim miłośnikom jarmużu, pomidorowo-paprykowych smaczków i sosów z grzybową nutą. Składniki (na 4 porcje):…
Read More