Lunche i kolacje dla wegan
16 lipca, 2018

Jarmuż i shitake z pikantną nutą chili, imbiru, gorczycy i kolendry

Jarmuż przeżywa w kuchni renesans. Jest to niezwykle wszechstronne warzywo, które wspaniale łączy się z…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
27 czerwca, 2018

Boczniaki i shitake z imbirem, kiełkami i wędzoną papryką czyli prozdrowotny gulasz

Zarówno boczniaki, jak i shitake są od wieków uznawane za grzyby lecznicze. Zawierają nie tylko…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
13 czerwca, 2018

Zielona fasolka, dynia, morele i shitake otulone pikantno-kokosową nutą garam masala

Lubię dania, w których dopełniają się zrównoważone smaki, dlatego inspiracji szukam zarówno na bliskim czy…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
25 maja, 2018

Wiosenny eko stragan na talerzu czyli ratatouille z komosą

Wiosną ogarnia mnie radosny szał gotowania warzyw od zaprzyjaźnionych eko rolników, wreszcie nie muszę wyjmować…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
15 maja, 2018

Ryżowe wstążki z kiełkami soczewicy, fasolą mung i sezamem

Uwielbiam kiełki na patelnię "stir fry", bo nadają zwłaszcza wegańskim potrawom szlachetny smak, świetnie współgrają…
Read More
Lunche i kolacje dla wegan
11 maja, 2018

Placuszki z zielonej fasoli mung z nutą chilli i trawy cytrynowej

Wiosną w mojej kuchni robi się naprawdę zielono, zza okien słychać szum drzew i śpiew…
Read More