Kapusta wbrew obiegowej opinii może Was jeszcze zaskoczyć, a jej sposób przyrządzenia może być nowatorski 🙂
Wspaniale smakuje z wegańskim dressingiem na bazie banana poddanego fermentacji, kolendry i czosnku.
Składniki:
- 1 pekińska kapusta
- 1 banan poddany fermentacji; vide: Bananowa fermentacja – dressing
- 1 płaska łyżeczka soli
- sok z połowy cytryny
- 3 ząbki czosnku
- pęczek kolendry
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Kapustę dobrze umyj i pokrój na paseczki.
Zmiksuj w blenderze pozostałe składniki i voila 🙂
