Dostałam od mojej przyjaciółki Hinduski grochową mąkę, którą użyłam do mojej ukochanej pakory oraz…placków.
Składniki:
- 1 cebula
- 200 g cieciorki
- 1 cukinia
- garść rodzynek
- garść orzechów nerkowca
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 6 kopiastych łyżek mąki grochowej (możesz użyć mąkę z cieciorki)
- 1 łyżka agar agar
- 1 płaska łyżeczka kurkumy
- 1 płaska łyżeczka soli
- szczypta pieprzu
- 1 płaska łyżeczka curry
- olej kokosowy do smażenia
Namocz cieciorkę i orzechy nerkowca conajmniej na 24 godziny, przy czym zmieniaj wodę 2 razy w ciągu dnia.
Obierz cebulkę, czosnek i cukinię. Zmiksuj w blenderze wszystkie składniki i usmaż na złoty kolor placuszki. Są pyszne!
Super Yummy!!!