Pieczone gruszki

By Luty 9, 2019Dla VEGAN

Zimą powinno się jeść ciepłe posiłki 🙂 Dotyczy to także owoców, gotujcie więc kompoty, wywary, pieczcie owoce, dodawajcie do ciast, musów, dań warzywnych.

Szczególnie polecam Wam gruszki. Docenili je już starożytni, którzy pili napary z gruszek przy przeziębieniach, gorączce i uporczywym kaszlu. Z kolei pieczone owoce były pomocne w dolegliwościach trawiennych, a smażone stosowano na wzmocnienie. Natomiast współcześni naukowcy polecają gruszki na poprawę pracy mózgu i tarczycy. Gruszki, jako jedne z nielicznych owoców, zawierają jod.  Wyróżniają się także zawartością boru – pierwiastka wspomagającego pracę szarych komórek oraz poprawiającego możliwości koncentracji. Bor zapobiega również utracie wapnia z kości, w związku z tym gruszki, ale te dojrzałe, powinny jeść osoby narażone na osteoporozę.