To jest super zdrowa i przepyszna propozycja zwłaszcza na upalne dni wiosny i lata 🙂 Polubią ją zarówno młodzi i starsi sportowcy, zapracowani, uczący się lub…leniuchujący 🙂
Pokrzywa to nie tylko zielsko i chwast, ale lecznicza roślina, która ma korzystny wpływ na krążenie, ciśnienie krwi, pomaga usuwać złogi, zwłaszcza z układu moczowego, działa korzystnie przy problemie zatrzymywania wody, przyspiesza gojenie ran, a jej regularne picie zmniejsza alergie i problemy z cerą, zwłaszcza w wieku młodzieńczym. Wiosną, kiedy możecie w lasach i na łąkach znaleźć młodą pokrzywę warto zrobić z niej sok, a resztę liści ususzyć, aby zimą przyrządzać z niej herbatkę czy dodawać do zup i innych dań warzywnych.
Lemoniadę przyrządzam na bazie soku z pokrzywy, który wyciskam w sokowirówce. Można też zaparzyć pokrzywę w gorącej wodzie (wcześniej wymoczoną i przelaną gorącą przegotowaną wodą o temperaturze około 85 stopni), a gdy ostynie dadać resztę składników.
Wspaniale smakuje też z dodatkiem świeżej mięty, mniam!
Do około 100 ml soku z pokrzywy dodaję 3 szklanki wody, 1-2 łyżki płynnego miodu i sok z cytryny 🙂
Cudownie orzeźwia i gasi pragnienie, pycha 🙂
