Pomarańcza bergamotka to prawdopodobnie skrzyżowanie limonki i gorzkiej pomarańczy. Ma kwaśno – cierpki smak. Z jej skórki pozyskuje się leczniczy olejek, jak również robi przepyszną, pachnącą latem i słońcem marmoladę. Z marmoladą jeszcze nie zdążyłam, dopiero się robi 🙂 Dlatego zapraszam na herbatkę….
Bergamotka ma właściwości odkażające i rozkurczowe.
Świetnie smakuje jako doDatek do owocowych herbatek, ale także herbaty zielonej czy czarnej (to właśnie słynny Earl Grey wykorzystuje jej skórkę dla uzyskania niepowtarzalnego smaku i zapachu).
Moje bergamotki pochodzą z ekologicznego włoskiego targu 🙂 Dlatego, gdy tylko będziecie w słonecznej Italii, Maroku czy Ameryce Południowej to koniecznie kupcie na lokanym bazarze pachnące bergamotki. W Polsce bywają w internetowych sklepach ekologicznych.
Do przyrządzenia herbatki wybierzcie swoją ulubioną, po ostudzeniu do temperatury pokojowej dodajcie odrobinę miodu i wyciśnijcie sok z połowy bergamotki. Czyż nie jest wyborna? 
