To jest chyba jeden z prostszych i bardziej udanych przepisów wegańskich jakie wymyśliła roślinożerna część ludzkości…”sernik jaglany” Sernik wegański z rabarbarem i czekoladą czy jaglany „crème brulée” Wegański crème caramel Karola, a jak połączycie je z jagodowym musem to wychodzi nieziemski deser; moje dzieci go po prostu jedzą oczami 🙂 A ja jestem przeszczęśliwa bo jest super zdrowy!
Jako jaglany spód zróbcie sernik wegański (nie musicie dodawać rabarbaru) lub crème caramel.
Składniki na mus jagodowy (na 8 porcji):
- 500g mrożonych lub świeżych jagód
- 2-3 łyżki miodu
Umyj i ugotuj na parze owoce. Gdy owoce nieco ostygną zmiksuj połowę z nich wraz z miodem. Następnie dodaj resztę owoców.
Gdy jaglany spód stężeje przełóż na wierzch jagodowy mus.
Podawaj deser z dodatkiem listków mięty.
