Hania to urocza dwunastolatka, której zdrowe i pyszne ciasteczka mój starszy syn polubił tak bardzo, że postanowił zrobić je sam! Ponieważ ciasteczka są czekoladowe szybko znalazł pomocnika, młodszego brata 🙂
Polecam czekoladowe pyszności Hani do wspólnego rodzinnego pichcenia, do dziecięcych eksperymentów, ale także do kawki dla dorosłych. Pniam!
Do przyrządzenia ciasteczek potrzebujesz:
- 200 g (kostka) miękkiego masła lub 100 g miękkiego masła i 4 duże łyżki oleju kokosowego nieratyfikowanego
- 1/2 szklanki ksylitolu lub tyleż samo cukru kokosowego
- 2 łyżki miodu
- 1/2 szklanki kakao
- 7 łyżek wody
- 2 szklanki płatków owsianych bezglutenowych
- 1 szklankę amarantusa ekspandowanego (w wersji mojego syna)
Miksujemy wszystkie składniki i umieszczamy czekoladową masę na kilka godzin w lodówce, po czym formujemy kulki, które przechowujemy w lodówce.
Smacznego!
