Czarna fasola, fasolka mung i fenkuł, czyli wege burgery z pieca

By 26 września, 2017Bezglutenowo dla wegetarian

Strączki, strączki nasze kochane 🙂 jedźcie ich jak najwięcej, bo są źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka i wielu cennych witamin. Wspaniale smakują w towarzystwie moich ulubionych bliskowschodnich i orientalnych przypraw, jak: kumin, kminek, curry, pieprz czy ostra papryka, przez co można stworzyć na ich bazie wyraziste, pełne różnych smaków danie.

Podaję je z sałatką z rukoli, pieczonych buraków, cebuli i słodkiego dresingu z musztardy, miodu, cytryny, czosnku i oleju konopnego lub w wersji bardziej swojskiej z kiszoną kapustą 🙂 Palce lizać!!!!