Tuńczyk „bonito” ma jasne, miękkie i soczyste mięso; doskonale smakuje zarówno pieczony, jak i grillowany. Gdy będziecie mieć okazję, to koniecznie spróbujcie 🙂
Jest bardzo prosty do przyrządzenia, potrzebujecie tylko 2-3 cytryny, sól do smaku, odrobinę oliwy.
Gdy wypatroszycie rybę, to do środka napchajcie jak najwięcej pokrojonych kawałków cytryny, posypcie rybę solą i skropcie odrobiną oliwy. Możecie też dodać curry, kurkumę, chili, czosnek czy imbir; chociaż ryba jest tak wyśmienita, że chyba nie warto kombinować 🙂
Pieczcie rybę na grillu około 20 minut lub w piekarniku w temperaturze 200 C około 25 minut.
