To jedno z ulubionych mięsnych dań moich dzieci. Zawsze lepiej zrobić więc nieco więcej kotlecików aby ich nie zabrakło…
Potrzebujesz :
1 kg jagnięcego mielonego mięsa na gulasz,
sól,
pieprz,
curry, kurkumę,
3 ząbki czosnku,
1 szklankę ugotowanej kaszy jaglanej
jedno jajko
olej kokosowy do smażenia
Połącz wszystkie składniki i wymieszaj je dokładnie rękoma. Formuuj okrągłe kotleciki o średnicy nie większej niż 2- 3 cm. Smaż kotleciki na patelni, a gdy się zarumienią przełóż je do żaroodpornego pojemnika. Piecz kotleciki około 45 minut w temeraturze 160 st.