Olej rdzawy (z lnianki), wyparty przez rzepakowy i niestety nieco zapomniany wart jest jednak naszej większej uwagi z racji tego, że jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E, zwanej witaminą młodości, przez co sprawdza się nie tylko w kuchni ale także w domowym spa.
Dodawajcie więc olej z lnianki do sałatek i dipów na zimno oraz spróbujcie przepisu naszych babć na suuuper zdrową „maczankę” do chleba!
Składniki:
- 1 cebula
- 1 łyżeczka soli
- zioła według gustu: papryka, majeranek, pieprz ziołowy
- 2 łyżki oleju z lnianki
Umyj, obierz i pokrój cebulę. Zasyp ją solą, a gdy puści sok dodaj resztę przypraw i olej.
Na zdrowie!!!
